Горіхові пасти, урбечи

Горіхові пасти (або урбечи) - це горіхи, подрібнені до стану пасти.

У продажу часто в чистому вигляді, але іноді і з додаванням меду, шоколаду або солі.

Горіхові пасти потрібно додавати в свій раціон як джерело корисних жирів: можна намазати на крекер, хліб, булочку. Можна заправити горіховою пастою салат, додати при приготуванні хумуса.

Легкий рецепт приготування домашнього рослинного молока - ложку горіхової пасти збити з теплою водою.

Часто також використовуються в рецептах плезных солодощів, цукерок.